全深圳17家门店
就连工作日都人满为患
100+菜品现点现做
整本菜单任你吃
百元吃出千元的质感
高品质料理,“渔”你相遇
大渔铁板烧,主打高端日料自助,只要点上一道刺身拼盘,就已经吃回本!现场可选择围坐在厨师面前,感受原汁与本味被铁板热度逼出,并在舌尖迸发的艺术。
100+菜品,吃到扶墙出
必点系列
01 | 刺身拼盘
可以随意拼,想吃哪种点哪种,想来几片来几片,店员会把你一次点的刺身都装到一个盘子里。建议每次先点几片,吃完再点,这样就能一直吃到新鲜的。
三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝……多种刺身任选,每一口的弹牙鲜甜,每一种口味的细腻,品尝得到的新鲜与满足。答应我,去的话一定要点上满满一盘好吗!
02 | 铁板黑虎虾
虾身就有半个手掌那么长,肥硕饱满的黑虎虾在铁板上烤得滋滋作响,没有复杂的工序,最后只用盐调味,吃的就是本味。
被烤出的汁水藏在壳与肉之间,鲜味直窜脑门;虾肉紧实弹牙,口感与鲜美并存。据美味君观察,这道黑虎虾几乎每桌必点,受众多食客喜爱。
03 | 菲力牛排
肉食爱好者不可错过的,当属这道菲力牛排。铁板本身就对食材要求极高,新鲜的食材才能在炙烤后保留本味。
这牛排被烤得外焦里嫩,汁水藏在肉与肉之间的缝隙里,蘸点黑胡椒,感受牛肉的香气与调料的裹揉,很满足。
04 | 鱼籽法式肝
这道鱼籽法式肝也是很多人的心头爱!面包片托底,肥美的鹅肝加上鱼籽,层次很丰富,越嚼越在口中回香。
05 | 羊排
每一片烤羊小排的肉厚薄正好,没有膻味,因为是通过铁板炙烤,汁水全都留在肉里,吃起来不会干柴。表面佐以蒜末胡椒简单调味,更能细品出肉香。
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06 | 炸虾天妇罗
天妇罗系列也是很能激发食欲的料理。薄脆的外衣裹着大虾,沾点料汁吃进嘴里,一口下去,烦恼尽消。
07 | 手握寿司拼盘
新鲜的刺身铺在手握饭团上,感受肉类的鲜美与油脂,温柔与温度。
08 | 炙烤寿司拼盘
厚厚一层酱汁铺在寿司上,每一种寿司酱汁浓稠,口感丰富。单点就很贵的鳗鱼寿司,拼盘里就有。
|香蜜肝蟹籽沙拉|
|芝士扇贝|
|蟹籽蒸蛋|
沙拉清爽解腻,芝士扇贝和蟹籽蒸蛋都给人很惊喜的口感,没有尝试过的搭配推荐大家都试一试~
PART THREE
17家门店,深圳人大饱口福
大渔自从来到深圳,就抵挡不住食客的热情,开了10多家门店,让更多的小伙伴满足对食物原汁本味及高端品质的追求。
店内的设计风格以原木色为主,讲究的也是一个本色。可以选择在自助点单区就坐,也可以围坐在厨师前,视觉味觉双享受。返回搜狐,查看更多