造一个锅，对于国内品牌来说，可能也就一时半会儿的事情，不会像对待玉器一样精雕细刻，也不会纠结那几公分公差。但对于德国的锅具来说，那些都是不合格的产品，小到一丢丢的公差，大到整个产品的外形设计，都把控得非常严格，这就是为什么德国锅具的质量如此出色的缘故。而且在德国，一个锅生产完了之后，还需要许许多多，几乎苛刻严格的检测标准。这些苛刻的检测标准可以确保这些生产好的锅质量过硬，足够耐用。
其次用料也非常考究，千万别以为德国的高端锅具和刀具使用的材质跟国内的差不多，其实不是！他们使用比国内那些号称食品级 304 不锈钢更高级的医用级别不锈钢，选料都是消费级不锈钢里面质量过硬的 18/10 钢，这种钢通常都被用作制造手术刀。
那位专卖店的店员还说，从表面上看德国的锅具跟其他国家生产的锅具基本相似，但是工艺和材料的差距是非常大的。比如说一把德国产的中式菜刀，用来剁骨头剁了一年，刀刃依然笔直，没有任何卷曲和缺口，令人十分惊讶！
高价的背后，其实暗藏着实惠！
毋庸置疑的是，德国的锅具无论你通过什么途径买都要比国内任何品牌的锅具贵出一大截，但在如今消费开明的今天，很多人的购物观念已经从购买便宜高性价比的东西转向了多花点钱买一点质量更可靠的东西。为何德国锅具那么受北上广深的白领欢迎？
我们来算一笔账，以同样一个高压锅来看，德国的菲仕乐售价 1399 元，普通国产某牌子的高压锅只要 250 元，两者之间的差价接近 5 倍。但现在国产的厨具的质量越来越差，根本没有以前那么耐用，充其量也只能让你用两三年。期间说不准还容易损坏报废，甚至有可能危及安全。而一个售价 1399 元的菲仕乐高压锅，却能够给你带来可靠的质量保证，保养得好，用个几年都依然焕然一新，说句玩笑话，说不准还能当做嫁妆或者传家宝。
这样算来，5 倍的差价，我想也不是不能接受，更何况如果你在黑色星期五的时候海淘，相比在国内买德国锅具，价格或者会更低。可能也仅需要较于国产锅具 2~3 倍的价格，就能拥有特别耐用的德国锅具。
那么，德国的锅具有哪些品牌值得入手呢？
在德国的锅具中，著名的锅具品牌并不少，其中要数名气比较大的也就这几家，有将近两百年造锅历史的 Fissler (菲仕乐)，德国高端餐具、厨具品牌 WMF (完美福)以及在国内市场令人熟知的双立人。
事实上，如果你非要在哪个品牌更好的问题上纠结的话，那么这三个品牌的实力排名是以下这样的：双立人的刀具比较好，WMF 餐具更耐用，而 Fissler 锅具口碑更出色。如果要经济实惠一点呢，不妨考虑一下在黑色星期五这种国外促销的节日海淘，会划算很多。
如果你实在不知道这些牌子哪些产品比较好的话？不妨听听我的建议。
刀具的话，我推荐双立人的这套 Twin Point 刀具 4 件套
自 1731 年，德国双立人诞生，利用优质的钢材，精湛的技术打造出坚韧而不容易侵蚀的厨刀。至今双立人保持着多项刀具领域内的世界第一以及科技专利。这款刀具 4 件套采用了特殊配方的不锈钢冲压制成，能够有效防止腐蚀性气体或液体的侵蚀，利用专利的冰锻工艺，令刀具持久锋利，坚固耐用。4 件套的套装也可以满足不同料理的处理需求。
平底不粘锅，我推荐菲仕乐单柄不粘锅 28cm 德国原装进口
说到锅具的话，我觉得菲仕乐是尤为推崇的，在造锅的话题上，这家成立至今有 200 多年历史的德国厨具商很有话语权。它继承了德国品牌造锅的品质，除了强大的不粘性能之外，特有的无滴漏锅边缘设计，让你倾倒食物的时候不会滴得满地都是。优质的导热材料，健康，耐用，受热均匀。一个锅用十几年不是问题！
中华炒锅，我推荐 WMF （完美福）中华炒锅 28cm 德国原装进口
创始于 1853 年的 WMF 是来自德国的顶级厨具品牌，它在德国知名相当高，在德国，几乎每一个家庭的厨房里都能找到 WMF 的品牌厨具，产品经久耐用，质量过硬。这款中华炒锅是 WMF 专为中国人设计的中华炒锅，无论是炸炒煮焖一个锅多种烹饪方式，轻松炮制健康的味道。它可以适用于电磁炉，电炉，燃气灶，电陶炉等灶具。
锅具组合套装的话，双立人这款 Joy 系列锅具套装 5 件套
如果你不想一个个挑选，这种锅具套装其实是最省心划算的。除了刀具闻名世界之外，双立人的锅具也比较出色，此套装中包含一个 16cm 汤锅，16cm 单柄奶锅，24cm 炖锅，20cm矮汤锅，28cm单柄煎炒锅，能够满足你的各种烹饪需求，带给你舒适的烹饪体验，德国品质，经久耐用并非浪得虚名。
高压锅，我推荐菲仕乐的这款 Vitaquick 新蓝点高压锅 6L
一个好的高压锅可以当传家宝，说得一点都没错！或许你已经习惯了电压力锅的方便，但我必须告诉你这种传统的高压锅烹饪出来的食物会更加美味。菲仕乐作为德国百年的厨具品牌，在用料和制造工艺上从不马虎，除了不比赘述的安全和耐用之外，它用起来非常安静，而且省时省力，可以称得上是高压锅中的劳斯莱斯。
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