火刺木（Pyracantha fortuneana），薔薇科火棘屬常綠灌木或小喬木。又名火棘、火把果、救命糧、是一種即可食用又可入藥，春季看花、冬季觀果的多用途花果植物。火棘果富含多種營養成分，可釀酒、制飲料，作牲畜飼料。
基本介紹
中文學名：火棘拉丁學名：Pyracantha fortuneana界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱亞綱：原始花被亞綱目：薔薇目亞目：薔薇亞目科：薔薇科亞科：蘋果亞科屬：火棘屬種：火刺木
形態特徵,生長習性,分布範圍,主要價值,製作綠籬,在綠化帶中布置,點綴景區,製作盆景,插花材料,繁殖技術,栽培技術,
形態特徵常綠灌木。側枝短刺狀，嫩枝有褐色短柔毛。葉片倒卵形或倒卵狀長圓形，長1.5~6cm，先端鈍圓或微凹，基部楔形下延，邊緣有鈍鋸齒，基部全緣，兩面光滑，表面深綠色，背面綠色，最寬處在中部以上。復傘房花序，花直徑約1cm，花瓣白色，近圓形，花期3月~5月。果實近球形，直徑5mm，橘紅色或深紅色，果期8月~11月。生長習性喜溫暖、向陽和濕潤環境，生長適溫為20~30℃，喜疏鬆、肥沃的壤土，耐瘠薄和乾旱，不耐低溫。直根性，幼苗移植不易成活。扦插用成熟老枝易生根。分布範圍分布於我國黃河以南各省，福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、雲南、貴州及台灣均有分布。主要價值製作綠籬因火棘適應性強，耐修剪，喜萌發，作綠籬具有優勢。一般城市綠化的土壤較差，建築垃圾無法得到很好的清除，火棘在這種較差的環境中生長較好，自然抗逆性強，病蟲害也少，只要勤於修剪，栽植的綠籬當年便可見效。火棘也適合栽植於護坡之上等。據觀察，任其自然生長的火棘枝條一年可長至1.2m，2年可長至2m左右，並開始著花掛果。在綠化帶中布置火棘作為球形布置可以採取拼栽、截枝、放枝或修剪整形的方法，錯落有致地栽植於草坪之上，點綴於庭園深處，火棘果色艷紅，極受人們的青睞。球形火棘規則式地布置在道路兩旁或中間綠化帶，是綠化環境美化景觀的優質品種。點綴景區火棘作為風景林地的配植，可以體現自然野趣。在景區的山坡地或怪石嶙峋處種植有大片的火棘，當大面積如火如荼的火棘展現在眼前時，常給人賞心悅目的感覺。製作盆景可到野外挖取火棘老樁，經過1~2年“養坯”即可造型為盆景。火棘可製成直乾式、斜乾式、曲乾式、懸崖式、垂枝式等款式的盆景。火棘樁景老乾粗硬，難以蟠扎扭曲，造型時要因勢利導，考慮整體布局，潤色整形。火棘枝條柔軟細長，韌性好，易於蟠扎整形，適宜作懸崖式和垂枝式盆景。火棘是亞熱帶樹種，喜溫暖濕潤和通風良好的環境，其日照時間長短應根據生長造型的不同需要而定。如製作垂枝式盆景，應放置在半陰半陽的環境中，使新生枝條細長柔軟，以早日達到造型所需長度，儘快成形。已成形的火棘盆景，應置於陽光充足、光照時間長的地方，控制枝條生長，利於開花坐果。在開花期，應將其置於背風向陽處，這樣有利於坐果，坐果後亦應在陽光充足處養護，以使果實豐碩、色澤紅亮。果實成熟後，為了延長掛果期，應移至半陰半陽處。秋末要將其移入室內越冬，室溫在8℃左右，室溫高會影響冬季休眠和翌年開花結果。火棘多在短枝開花結果，開花坐果後，應把長枝剪短只留2～3個節，使其形成結果母枝。對徒長枝的處理，應根據造型的需要而定。火棘有時花序密集成團，一束花序上有幾十個單花，如不及時疏剪會使營養分散，不但影響整體果實長勢，而且還會影響來年開花結果。火棘若當年結果太多，營養消耗過多，翌年就會少結果或不結果，造成結果的“大小年”。對火棘花朵的疏剪要根據觀賞的需要而定，一般觀賞面要少疏剪，背面可適當多疏剪；花密處多剪，花疏處少剪或不剪。坐果後還要進行一次細微觀察，對過密處再次進行疏剪，使營養生長和生殖生長比例恰當，這樣才能使其果實色正，樹形優美，年年都能正常開花結果。火棘成熟果實掛在樹上，雖不再生長，但需消耗植株營養，對來年結果不利。因此，除有意保留到節假日作為觀賞外，一般都要在年初一次摘除全部果實，使之休眠，以保存營養。插花材料火棘耐修剪，主體枝幹自然變化多端。火棘的觀果期從秋到冬，果實愈來愈紅，火棘的果枝也是插花材料，特別是在秋冬2季配置菊花、蠟梅等作傳統的藝術插花。總之，作為優良的觀果樹木，火棘是製作盆景的好材料。其用途廣泛，可供觀賞、布置園林、美化環境，具有廣闊的市場前景。繁殖技術常用扦插法和播種法繁殖，播種開花較晚。播種法：果熟後採收，隨采隨播，亦可將種子陰乾沙藏至翌年春季再播；扦插可於春季2~3月選用健壯的一至二年生枝條，剪成10~15cm長的插穗，隨剪隨插，或在梅雨季節進行嫩枝扦插，易於成活。栽培技術火棘在新芽萌發前的2~3月進行栽種，栽植時要儘量多帶土，保留根系完好。栽植前剪除傷根、枯根及過長的根後，用植物生長調節劑GGR-6進行蘸根處理，有利於提高栽植成活率。火棘盆景以結果多、樹形美者為上品。其成活不難，但果滿枝頭較難。火棘栽種於排水良好、疏鬆而較肥沃的土壤為好，栽種時先在穴底或盆缽底部施入腐熟的油餅或有機肥作基肥，這樣有利於開花結果。